Pellini Cafe to rodzinna firma, która rozpoczęła działalność w 1922 roku. Początkowo zajmowała się produkcją ziół leczniczych, by w 1947 roku przebranżowić się na palarnię kawy. Spośród około 750 palarni kaw we Włoszech, Pellini jest 5. co do wielkości w tym kraju. Produkuje około 12 milionów kilogramów kawy rocznie, eksportując je na cały świat. Dzięki wielkiej pasji i paleniu kaw najwyższej jakości, marka Pellini znana jest na całym świecie.
