Jak znaleźć najlepszą kawę?

kwi25

Jak znaleźć najlepszą kawę?

 

Po pierwsze trzeba pamiętać, że każdy z nas będzie kierował się trochę innymi kategoriami przy wyborze idealnej kawy dla siebie. Jedni lubią kawę z nutami kwasowymi, a inni z kolei preferują bardziej kakaowe, orzechowe czy też owocowe smaki. Są jednak dwie cechy wspólne, które powinna zawierać każda kawa dobrej jakości. Po pierwsze jest to równomierność wypalenia. Ziarna dobrej jakości będą wypalone równo, dzięki czemu zaparzony napar nie będzie posiadał niepożądanych aromatów. Po drugie kawa powinna być świeżo palona. Z opakowania po otwarciu powinien wydostawać się wyraźny aromat.

 

Dzięki współpracy z rodzinną, rzemieślniczą palarnią kawy Coffee Style jesteśmy w stanie zaoferować tylko najlepszej jakości kawę zieloną (surową), która przeszła przez bardzo rygorystyczne sita selekcji. Ciekawostką jest fakt, iż ziarna te są prażone najpierw partiami – odpowiednio do swej charakterystyki – a dopiero później mieszane. Jest to proces droższy i wymagający większego wysiłku, który jednak daje optymalną jakość i kolejną przewagę nad innymi ogólnie dostępnymi popularnymi kawami.

kwi  25