Aktualności

sty07

Oceniać kawę jak eksperci

Ogólne wrażenie, jakie towarzyszy piciu kawy, wynika z wzajemnej interakcji takich czynników jak aromat, body i kwasowość.

sty  07
Więcej
sty01

Jakie są gatunki kawy?

Wśród wielu różnych gatunków kawy dwa odgrywają szczególną rolę: arabika (coffea arabica) i robusta (coffea canephora). Stanowią one 98 procent światowej produkcji kawy surowej.

sty  01
Więcej